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椒盐皮皮虾超级好吃的做法

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椒盐皮皮虾超级好吃

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10分钟左右 | 配菜(中级)

皮皮虾 500

、

大葱适量

、

生姜适量

、

大蒜头 1瓣

、

花椒粉适量

、

盐适量

、

料酒少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把皮皮虾洗干净这里正好一斤我把他们摆好了感觉这样好看
步骤2/8 点击查看大图
生姜大蒜大葱切好备用
步骤3/8 点击查看大图
这是花椒粉我是买的可以多放点备用
步骤4/8 点击查看大图
锅里放油多一些加热后放入皮皮虾高温先油炸
步骤5/8 点击查看大图
油温比较高可以炸死细菌多炸一会
步骤6/8 点击查看大图
炸好捞出锅里的油可以倒掉重新放新油也可以用之前炸过的油我是用之前炸过的油放入葱姜爆炒炒出香味把皮皮虾到入继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
炒个4.5分钟大的可以多炒一会然后一边炒一边放入盐料酒最后放花椒继续炒
最后一步点击查看大图
炒出香味好了盛入碗里超级好吃一下子就吃完了个人建议还是买大一点的比较好肉实

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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