浓香燕麦提子椰奶饼(5/7)
备料,称好,都是外面能买到的。燕麦片用即食。超市袋装一般有标注,如果到市场买散装的要问清楚,即食是不需要煮的。
燕麦片放牛奶泡五分钟,大家自己在家做熟练了可以先泡着然后在称量其他东西。
把其他配料都放进搅拌粘一起即可,杏仁片最后放,因为易碎。
搅拌几下等粘一起即可,不需要太久和太用力,包吃燕麦和杏仁片不太碎会更有口感。
取一小团掌心搓几下一压就成了一个小饼形状,不需要搓很圆,能粘一起成型就好,越搓会越粘手的。我做的约直径4厘米厚度0.8厘米大小,共十八个。
150度烘培15分钟,从第十分钟开始请留意颜色变化,微微金黄即可,因为杏仁片很容易烤焦的。请大家根据自己烤箱脾气应对。
放凉再吃,总是吃烤箱刚出来的东西容易上火哦(´-ω-`)