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双椒黄焖鸡(3/8)
肉洗干净，滤干水分，加葱，姜片，料酒，盐，酱油，淀粉，拌匀，腌30分钟。
把材料切成图上的样子，备用
锅里放油，烧热，再放腌好的鸡肉，翻炒2分钟。
然后放香菇，洋葱，再翻炒2分钟，如果喜欢脆点的洋葱，就放晚一点。
然后放油辣椒，豆豉，胡椒，水，然后将它们倒进砂锅
盖上盖，小火慢炖30分钟。
再放双椒，再闷10分钟，就出锅，出锅前再放点葱。
色彩多，色香味都有了