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减肥健康煎鸡胸(1/5)
鸡胸肉清洗干净,去掉多余的油脂,从中间剖开。
将黑胡椒和盐均匀的涂抹在鸡胸的两面。如果时间充足可用保鲜膜盖好,放冰箱里一个小时会更入味。直接用也可以。
锅里放一点底油,一小茶匙即可,锅热之后直接放进去,改中小火,煎一下翻面,等双面都熟了之后,再煎5分钟。
翻看一下确保全熟,中小火。
装盘。