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私味食光［黑啤提拉米苏］第十七集(10/11)
将马斯卡彭芝士放在大盆里，倒入细砂糖，用厨师机搅拌至顺滑。
加入淡奶油继续搅拌。
顺滑后倒入大碗中备用。
准备一个长一些可以放下手指饼干的碗，倒入黑啤酒。
再准备一个装提拉米苏的容器和其他食材方便操作。
取手指饼干在啤酒里蘸一下使其沾满啤酒（不要浸很长时间），之后放在容器底部，可适当折断。
再取一些芝士糊铺在手指饼干上，用小刮刀抹平。
在芝士糊上撒上可可粉。
重复此步骤直到铺满容器，再撒上最后一层可可粉。
最后可以再撒一些巧克力碎增加口感。
冷藏10小时后就已可享用了。