香蕉派(5/6)
准备派皮的食材
把黄油切一厘米的小块,把面粉、黄油、盐倒在一个大碗中用手搓成像沙子一样的质地然后分三次加入水
准备一张保鲜膜或者保鲜袋把面团包好放入冰箱冷藏30分钟后拿出
把面团擀成薄片切成两片四段
上下派边上刷上鸡蛋液,香蕉放中间盖上上皮,
把四周按紧后用叉子沿着周围压出花纹,上皮用刀切出几条纹路,再把上面刷成蛋液(不刷会烤糊哦)烤箱180度中层20-25分钟