香蕉派的做法

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香蕉派

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派皮

、

普通面粉 230g

、

无盐黄油 60g

、

盐 1/4茶勺

、

冷水 100g

、

香蕉 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备派皮的食材
步骤2/6 点击查看大图
把黄油切一厘米的小块，把面粉、黄油、盐倒在一个大碗中用手搓成像沙子一样的质地然后分三次加入水
步骤3/6 点击查看大图
准备一张保鲜膜或者保鲜袋把面团包好放入冰箱冷藏30分钟后拿出
步骤4/6 点击查看大图
把面团擀成薄片切成两片四段
步骤5/6 点击查看大图
上下派边上刷上鸡蛋液，香蕉放中间盖上上皮，
最后一步点击查看大图
把四周按紧后用叉子沿着周围压出花纹，上皮用刀切出几条纹路，再把上面刷成蛋液（不刷会烤糊哦）烤箱180度中层20-25分钟

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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