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韭菜纸卷(2/9)
食盐加水化开，面粉适量，揉成面团，不要太软，醒发15分钟。
韭菜洗好，擦干水分，切碎。
醒好的面团揉光擀成一毫米左右的面片，
把切好的韭菜放上去，撒上五香粉，食盐，浇上两勺花生油，拌匀
拌匀后摊平在面片上，喜欢吃菜的可以多放，会更好吃
菜铺平后将面皮卷起，要卷紧一些，卷好后切段
篦子刷油，将切好的断摆放上去，锅中水开，上笼蒸25分钟
香喷喷的韭菜卷出锅啦
配上调好的醋蒜汁，放上芝麻和油泼辣子，那味道叫个美哦