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「膳小姐 |黄金蛋炒饭」(
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把准备好的材料(小葱、火腿肠、胡萝卜)切成沫。
锅中放少量油,倒入青豆、玉米粒、胡箩卜丁、火腿肠丁加盐小火炒熟。
倒油炒米饭,3分钟后,加入蛋黄液继续翻炒,拌匀。
待米粒均匀沾满蛋黄液后,加入盐和胡椒粉调味,然后加入之前炒好的材料。
翻炒均匀后,加入葱花继续炒1分钟即可。
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