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蔓越莓饼干(2/8)
准备好所有材料。
黄油软化后加入糖粉搅打均匀,不需要完全打发。
加入全部蛋液继续打发。
加入蔓越莓干搅拌均匀。
筛入面粉。
用刮刀搅拌成没有干粉的面糊。
分两份用保鲜膜整形成长条,放入冰箱冷冻一个小时,切后片,入180度烤箱烤15分钟左右,视自家烤箱脾气,适当调整温度和时间。
成品,30L烤箱,刚好烤两盘。