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比肉还好吃的腌萝卜#美极鲜味汁#(2/7)
萝卜洗净切成一厘米左右的厚片
片改切成条,每一条都不要切到底,这样方便晾晒,当然如果你家地方够大,就直接切到头
准备两个衣架,把萝卜架在衣架上,挂在阳台上
阳光不太好,两天晒成这样,可以腌啦!
用一碗酱油半碗醋,一勺糖,少许味精,少许姜切丁再加点辣椒(不吃辣就屏蔽)兑成汁
热锅烧油炸花椒,把花椒捞出去,别扔,泡水炒菜还能用哈!花椒油倒进酱汁里
萝卜条洗净控干水分,切小段拌酱汁里,拌匀,密封,冰箱里腌一夜就能吃啦!