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#疯狂动物城#咸香软绵的红萝卜腊肉马芬杯(6/15)
准备所有食材；
烟熏腊肉浸泡热水中，用刷子把烟熏制作过程粘贴在腊肉上的杂质，然后清洗干净；
锅内加入水，蒸20分钟左右；
放晾后切薄片；
再切成丁状待用；
红萝卜去皮洗净再切成小丁状；
起油锅，倒入红萝卜丁爆炒片刻捞起放晾待用；
将鸡蛋打散在不锈钢碗中，加入水、色拉油和白糖，用打蛋棒打匀；
筛入低粉和泡打粉拌匀；
再倒入红萝卜丁和腊肉丁；
拌匀；
分别瓢装在几个小蛋糕杯里，装7分满，再放入空气炸锅网架上；
预热空气炸锅，160度，炸20分钟左右；
取出；
放微晾后即可食用。