新鲜的蔬菜和意面干

番茄要去皮，在烧开的水里烫几分钟就可以剥掉皮了，然后切成颗粒状备用，黑木耳和西兰花汆烫熟备用。汆烫西兰花的小妙招，在烧开的水里放入少量的盐，再放入西兰花，这样汆烫后的西兰花保持碧绿的颜色哦。

热锅倒入少量玉米油，烧热后放入肉片和少量葱白大火翻炒几下，倒少量的料酒，随即放入番茄丁煸炒片刻，再将烫熟的黑木耳和煮软的意面放进去，再滴入几滴橄榄油拌匀即可出锅装盘，西兰花摆上去就好了！