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黄金米老头(7/7)
第一步:根据用餐人数取适量的剩米饭及葱花
第二步:将鸡蛋打散(一般鸡蛋和米饭的比例为1:2)
将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全部放入蛋液中搅拌均匀。
确定米粒全部分开,没有粘连,加入适量盐,继续搅拌确认所有调料搅拌均匀
倒入平底锅或者煎饼档,放少许食用油,小火慢煎,两面煎黄,煎熟,煎透
两面都煎成金黄色即可出锅
切条装盘!