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溜肉段(5/11)
把猪肉切成小段 尖椒切块（我不爱吃所以没放( ´ ▽ ` )ﾉ）
葱姜蒜切好备用
用水淀粉把肉段抓一下(*^◯^*)
锅里放油烧热，把抓好的肉段放进去炸，炸至变色后捞出，待油升温后再炸，颜色稍变深后再捞出，反复炸三次
最终炸好了就是这个样子～
锅里留油将葱姜蒜放进去爆出香味（＾Ｏ＾）
放入老抽提色，盐，味精，水适量
待汁烧开后用水淀粉勾芡，稍微变粘稠后把炸好的肉段放入
翻炒o(^▽^)o
再翻炒o(^▽^)o所有的肉段都裹上汁以后就完成啦
装盘，哈哈，一碗米饭我够了