炒素(
2
/8)
莲藕去皮切片泡入清水中,黑木耳,荷兰豆摘洗干净,冬笋片准备,红椒切片
锅内水开后加入2克盐再把黑木耳,荷兰豆,冬笋片下入焯水后捞起过清水冲洗干净
热锅倒油,油温7分热
除红椒片外,所有食材全部倒入煸炒均匀
加入盐煸炒均匀
再把红椒片加入煸炒至断生
加入鸡粉煸炒均匀后熄火出锅
上桌