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焖牛腩(港式)(
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这里有排腩,牛胸油,和牛边腩!已经出水了,不出水血淋淋有点恶心,哈
介绍大家买牛腩就要买牛边腩筋多
把出水的牛肉切粒
起锅干炒,炒到两面金黄封锁肉汁
香料,酱料准备好
炒好晒锅边酒,小火加入香料,酱油,柱喉酱,冰糖,炒香加热水,只要到肉的一半煮开,转高压锅按焖牛肉键!大约30分钟就要拿出来,太久牛腩焖的太软口感不好吃!
把高压锅的牛腩拿出来试下够不够味道,放在瓦煲加入自己种的茴香加入牛腩去焖更香,如果肉还是不够软继续用瓦煲煲一下试下口感!可以就收汁!
焖好的牛腩,牛排腩
自家种的茴香用来焖牛腩吸了牛腩汁吃起来还挺好吃的