焖牛腩(港式)
港人喜欢焖牛腩萝卜煲!个人喜欢焖干收汁!
-
步骤1/9
点击查看大图
这里有排腩,牛胸油,和牛边腩!已经出水了,不出水血淋淋有点恶心,哈
-
步骤2/9
点击查看大图
介绍大家买牛腩就要买牛边腩筋多
-
步骤3/9
点击查看大图
把出水的牛肉切粒
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅干炒,炒到两面金黄封锁肉汁
-
步骤5/9
点击查看大图
香料,酱料准备好
-
步骤6/9
点击查看大图
炒好晒锅边酒,小火加入香料,酱油,柱喉酱,冰糖,炒香加热水,只要到肉的一半煮开,转高压锅按焖牛肉键!大约30分钟就要拿出来,太久牛腩焖的太软口感不好吃!
-
步骤7/9
点击查看大图
把高压锅的牛腩拿出来试下够不够味道,放在瓦煲加入自己种的茴香加入牛腩去焖更香,如果肉还是不够软继续用瓦煲煲一下试下口感!可以就收汁!
-
步骤8/9
点击查看大图
焖好的牛腩,牛排腩
-
最后一步
点击查看大图
自家种的茴香用来焖牛腩吸了牛腩汁吃起来还挺好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-17
焖牛腩的相关分类
焖牛腩的相关推荐
-
蒜香口蘑牛肉粒
724858人看过 -
潮汕生腌生虾
63837人看过 -
红烧肉(不焯水,不放油,不放盐,肉嫩软烂的做法)
4975851人看过 -
大葱炒鸡蛋
4117674人看过 -
咸鱼焖豆腐
42162人看过 -
酸菜水饺
18498人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 芡实薏米沙参玉竹老鸭汤
182199人看过 -
榴莲壳炖煲鸡汤
729400人看过 -
薄撑 | 咸甜皆可
272892人看过 -
#妈妈手中的安心味#健脾祛湿的五指毛桃猪骨汤
177600人看过 -
#挪威三文鱼#焦香三文鱼拌饭
68990人看过 -
五指毛桃煲排骨
598810人看过