青椒洗净从蒂部挖空，取出籽，沥干备用。

锅中入油7一8分热时改小火，排列放入沥干的青椒慢慢煎制，心情放慢哦，用木筷逐一翻动每一个青椒，感受每一个青椒的每一个面逐渐变为虎皮的状态～

当青椒基本上变软变虎皮时撒入少许盐，淋入2勺酱油（个人比较喜欢味极鲜）1勺陈醋，关火，迅速翻拌均匀入味盛盘，品享吧～不论是配上清粥还是米饭都是很美味哦～可以尝试做一下，你应该会喜欢上的哦～～～