油豆腐酿(
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切下玉米粒和葱段
将冬菇泡软切成碎粒，油豆腐切开挖空中间。
把猪肉剁成肉泥。
全部放在盘子里，加酱油，料酒，生粉，芝麻油。
均匀的搅拌，肉泥馅料搅成胶粘状。
准备往油豆腐里填馅料。
往里填的时候要把馅料按实点，不能有松动。
大火蒸二十来分钟，出锅前淋上蛋青，再撒点葱花。
