油豆腐酿的做法

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油豆腐酿

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1小时以上 | 切墩(初级)

油豆腐若干个

、

五花肉 500g

、

玉米一个

、

冬菇少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切下玉米粒和葱段
步骤2/8 点击查看大图
将冬菇泡软切成碎粒，油豆腐切开挖空中间。
步骤3/8 点击查看大图
把猪肉剁成肉泥。
步骤4/8 点击查看大图
全部放在盘子里，加酱油，料酒，生粉，芝麻油。
步骤5/8 点击查看大图
均匀的搅拌，肉泥馅料搅成胶粘状。
步骤6/8 点击查看大图
准备往油豆腐里填馅料。
步骤7/8 点击查看大图
往里填的时候要把馅料按实点，不能有松动。
最后一步点击查看大图
大火蒸二十来分钟，出锅前淋上蛋青，再撒点葱花。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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