油豆腐酿
浏览 12362 · 收藏 94
这道菜是广西贺州的的一道名菜,叫做三宝酿,豆腐酿是三宝酿其中的一种。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把剁好的肉糜跟莲藕糜放入碗中,加入适量的盐,生抽,鸡精,淀粉,切好的小葱,搅拌均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
将调制好的肉馅酿如豆腐泡中,我们拿起一个豆腐泡,给它开一个小天窗,把肉馅酿进去,酿满就可以了。然后放入蒸锅中。
-
最后一步
点击查看大图
酿好的豆腐酿用蒸锅蒸,蒸上汽后继续蒸20分钟就好了。
小贴士
酿豆腐的莲藕也可以更换成芋头,如果是用芋头做的话,在蒸的过程中是不能打开锅盖的哦!时间比莲藕的要多十分钟,上汽后蒸30分钟。口味也是不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
换个做法
油豆腐酿的相关分类
油豆腐酿的相关推荐
-
豆豉炒青椒
54278人看过 -
烧辣椒拌皮蛋。
18414人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡
146914人看过 -
豆豉鸭
26223人看过 -
砂锅
262221人看过 -
#美食新势力#辣椒擂皮蛋
545451人看过 -
常喝这盅【安神猪心汤】,睡眠好气色好
34381人看过 -
香菇蘑菇炒猪心
45270人看过 -
下里巴人的【酸菜荷包蛋】好吃下饭
90976人看过 -
桂圆红枣猪心汤
120637人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#豆豉鸡
147218人看过 -
皮蛋拌辣椒
61399人看过