酱卤猪蹄块(米饭煲版本)(4/6)
网购猪蹄俩个,有锯好小块的, 不错!
一锅开水过水, 冲凉水。
电饭煲里放这些.
再加酱油料酒冰糖腐乳汁后按标准煮饭键,如果喜欢汁多的加碗开水! 喜欢酱骨肉的不加水了…… 炖了约一个钟头。我喜欢吃有嚼头的香香的那种, 那别着急, 明天就成冻冻状态的。 筋道咸香的。 喜欢糯糯的趁热!
看着就香! 吃起来咬劲十足的!
这个是趁热, 撒点葱花或蒜苗花拌面吃, 或者配个青菜吃饭的!