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大蒜炒萝卜干(
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萝卜干先洗净,再加水泡发。洗净大蒜,冲下花椒待用
热油炒香花椒,滤出花椒
萝卜干捞起切碎些,下锅
将蒜梗放入
加酱油和水(可以用泡发萝卜干的水),焖锅
萝卜干焖一会,加蒜叶炒干水。如果味道还不够,再加点盐
起锅咯!萝卜干不用太软烂,有点嚼劲更好吃。味道甜甜的,还有花椒的麻味。