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奶油杯子蛋糕(4/9)
准备好材料
全蛋打发，蛋白和蛋黄液不要分开
倒入一半的砂糖继续打发
然后倒入隔水融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。
筛入底筋面粉后搅拌均匀
将蛋糕糊倒进杯子模具里面，八分满即可。
放进烤箱烘烤，我用的是东菱K33E烤箱，上下管180度，时间15分钟
烘烤蛋糕时打发淡奶油加入另一半的糖即可。
蛋糕出炉后在表面挤上奶油即可