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烤全鸡(
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选一只大概2斤左右的小母鸡,先用盐擦拭全身,放所有酱料腌制一个晚上。
芹菜、葱、泡软的香菇塞到小母鸡的肚子,放入高压锅中煮沸后马上关火,土豆,青椒,红椒,火腿肉切条,放平底锅先炒半熟,加入盐,鸡粉调味,出锅放在烤盘,将煮好的小母鸡放在中间
预热烤箱,热风循环,上下火200度中层30分钟,直至全鸡呈金黄色即可出炉。(中间需翻面一次)
色香味俱全哦!