烤全鸡
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
小母鸡
1只
、
盐、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒
适量
、
红椒
1个
、
青椒
1个
、
马铃薯
1个
、
孜然粉
适量
、
培根肉(火腿肉)
3片
、
芹菜,葱
适量
、
香菇
4个
、
柠檬
4片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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选一只大概2斤左右的小母鸡,先用盐擦拭全身,放所有酱料腌制一个晚上。
-
步骤2/4
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芹菜、葱、泡软的香菇塞到小母鸡的肚子,放入高压锅中煮沸后马上关火,土豆,青椒,红椒,火腿肉切条,放平底锅先炒半熟,加入盐,鸡粉调味,出锅放在烤盘,将煮好的小母鸡放在中间
-
步骤3/4
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预热烤箱,热风循环,上下火200度中层30分钟,直至全鸡呈金黄色即可出炉。(中间需翻面一次)
-
最后一步
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色香味俱全哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
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