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西葫芦羊肉烩面(3/9)
备料，面条我都是一根扯两段，不然太长
煮好的面过冷水后加一点食用油拌匀
原料处理
融化羊油
爆香洋葱碎，大蒜片，干辣椒（不吃辣不加）
小火滑散羊肉片，加孜然粒调味。下洋葱片西葫芦片，大火翻炒，加点酱油调味
加入番茄炒至番茄出汤，加红胡椒，下面条
面条和菜拌匀即可，不够咸加点盐，我加了一勺红油，个人喜好。颜色会漂亮点。
享用！