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扒皮鱼汤泡饭(
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扒皮鱼洗净用柠檬腌着
西红柿开水烫后扒皮,切两块,小青菜洗净切碎,大葱切丝,大蒜拍碎。
剩米饭解冻备用
热锅放少于橄榄油,转小火慢煎扒皮鱼,煎至两面微黄,倒入开水,葱丝,大蒜,小青菜,西红柿,大火煮一分钟。
将大米放入锅中,调入盐,转中火,盖锅盖煮。
煮到米饭软烂即可,将鱼肉剔出,捞出葱丝和大蒜,盛到宝宝餐碗即可。适合有咀嚼能力的宝宝哦^o^