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陈皮黄冰糖炖柠檬(
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陈皮用温水浸泡后去除白色那层,不然会苦涩的。切丝备用。
柠檬用盐揉搓表面,晾干水后切片。(柠檬皮加热后会有的涩,介意的朋友可以去皮后切片)
把准备好的材料放入炖盅,一层柠檬一层陈皮一层黄冰糖(我用的是太古黄冰糖,冰糖可以适当捶碎,放不下的可以后加)。
经过10小时后(中途不断的加水),成品出来咯✌️。