手擀鸡蛋面的做法_菜谱

第一步：西红柿洗干净，切成丁，然后放锅里煸炒，炒出香味来。

第二步：取一片培根切丁，放锅中炒熟。如果换成鸡胸肉呀，猪肉呀，都可以根据自己的喜好来。

第三步：在面碗里打一个鸡蛋，备用。

第四步：鸡蛋打散以后加入面粉，用筷子搅拌均匀，快成面团的时候再用手和，这样手上就不会粘很多面粉啦。

第五步：面和好，之后拿出来粘点干面粉，揉几下。

第六步：接下来就是用擀面杖擀面皮了，面皮擀的厚度根据自己的需要来，我是比较喜欢吃厚一点的面，就没有擀太薄啦。

第七步：西红柿和培根在锅中炒好加水煮开，下面煮开，面条比较厚，要多煮一会哦。

第八步：面条煮好，加点麻油和红辣椒，简直是太诱人了。