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水嫩《豉香银芽》(0/4)
绿豆芽买来去掉头尾，洗净，微微沥干一下水分。
铁锅干烧高热，直接倒入绿豆芽，迅速翻炒，让绿豆芽迅速干身（也就是多余的水分炒干）
起锅装盘，周围倒上蒸鱼豉油，上面抓上一把葱花。
锅里加油烧热，淋在葱花上，放上点辣椒丝。 家里炒绿豆芽的方法我以前也写过，前面全部一样，绿豆芽干身以后，迅速倒入一点油，然后撒点盐翻炒，出锅。