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家常熊猫～地三鲜(2/11)
茄子.土豆.胡萝卜～切块
青椒切块～葱花.蒜末.姜片
中火炸胡萝卜，炸出香味微黄出锅备用。
中火炸土豆，出香味微黄出锅。
茄子撒上淀粉。
中火炸茄子，炸出香味后再炸2-3分钟。
酱汁～生抽.老抽.耗油.白糖.少量香醋.少量淀粉（酱汁调稀点）
热锅凉油，倒入姜片.葱花.一半蒜末.花椒面炸锅。
在倒入切好的青椒和炸好的土豆胡萝卜茄子
炒2分钟后倒入酱汁和剩下的蒜末。
倒入几滴香油一分钟出锅！