家常熊猫～地三鲜
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步骤1/11
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茄子.土豆.胡萝卜～切块
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步骤2/11
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青椒切块～葱花.蒜末.姜片
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步骤3/11
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中火炸胡萝卜，炸出香味微黄出锅备用。
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步骤4/11
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中火炸土豆，出香味微黄出锅。
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步骤5/11
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茄子撒上淀粉。
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步骤6/11
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中火炸茄子，炸出香味后再炸2-3分钟。
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步骤7/11
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酱汁～生抽.老抽.耗油.白糖.少量香醋.少量淀粉（酱汁调稀点）
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步骤8/11
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热锅凉油，倒入姜片.葱花.一半蒜末.花椒面炸锅。
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步骤9/11
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在倒入切好的青椒和炸好的土豆胡萝卜茄子
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步骤10/11
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炒2分钟后倒入酱汁和剩下的蒜末。
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最后一步
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倒入几滴香油一分钟出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
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