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宝宝蛋香饼干(1/8)
所有食材准备好，蛋清放至无水无油盆里
蛋黄单独放置一个盆里，放入少许白糖拌匀即可。
蛋白内滴入几滴柠檬汁加入少许白糖，打蛋器打发。
公分三次将白糖加入蛋白内打发，只至蛋白能出现小尖即可，注意蛋白要多大会打硬，否则饼干不够松脆。
加少许蛋白至蛋黄也中翻拌。
翻拌后将低粉和玉米淀粉混合筛入蛋白中。
拌好无干粉即可，装入裱花袋，裱花嘴根据喜爱选择。
选择180度预热烤箱后，用180度20分钟烤制。每个烤箱脾气不一样根据实际情况可调时间。