宝宝蛋香饼干
蛋香味十足，无添加物，宝宝超爱。
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步骤1/8
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所有食材准备好，蛋清放至无水无油盆里
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步骤2/8
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蛋黄单独放置一个盆里，放入少许白糖拌匀即可。
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步骤3/8
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蛋白内滴入几滴柠檬汁加入少许白糖，打蛋器打发。
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步骤4/8
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公分三次将白糖加入蛋白内打发，只至蛋白能出现小尖即可，注意蛋白要多大会打硬，否则饼干不够松脆。
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步骤5/8
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加少许蛋白至蛋黄也中翻拌。
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步骤6/8
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翻拌后将低粉和玉米淀粉混合筛入蛋白中。
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步骤7/8
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拌好无干粉即可，装入裱花袋，裱花嘴根据喜爱选择。
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最后一步
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选择180度预热烤箱后，用180度20分钟烤制。每个烤箱脾气不一样根据实际情况可调时间。
可根据喜爱加入黑芝麻粉、蔓越莓干、葡萄干等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
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