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百香果夹心白巧克力慕斯(11/12)
消化饼干用擀面杖擀碎，加入融化的黄油，拌匀入模具压实，冰箱冷藏待用
吉利丁片剪小块放入冷水中浸泡
牛奶加热至沸腾，倒入白巧克力，拌至融化，趁热加入吉利丁，搅拌至融化
牛奶巧克力液放置室温加入君度橙酒和柠檬屑
淡奶油打至7分发与牛奶巧克力液混合均匀
取出冷藏过的模具，倒入一半的慕斯液，继续冷藏
蛋黄打散加入百香果果汁和细砂糖
隔水加热至浓稠
趁热加入黄油拌至融化
拿出已冷藏定型的慕斯，在中心加入百香果酱，把剩下的慕斯液倒入盖住继续冷藏
脱模后可以任意搭配装饰
会流心哦