1 咸鱼温开水泡半小时，蒜苔洗好切断 2 热锅下油，咸鱼下锅翻炒，放入黄酒酱油后放入两勺开水，水翻滚后放入蒜苔 3 撒上少许白糖不停翻炒直至蒜苔熟后出锅