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北素馅儿饺子(1/16)
泡好的木耳切碎，与鸡蛋，黄花，粉丝，香菇是一比一的量（冷水泡）
泡好的干黄花切碎
泡好的干香菇切碎
泡好的粉丝切碎.（冷水泡两个小时）
泡香菇的水
炒好鸡蛋备用
油，放大料和桂皮炒香，大料和桂皮是一比三的量，放入香菇炒炒，立即放香菇水。放少许白糖，鸡粉，味精
挑出大料和桂皮，放入黄花末
木耳
适量老抽，汤色呈金红色烧煮
粉丝
下入少量水淀粉收汁（浓稠一些）
最后放鸡蛋拌匀，关火。放入适量盐晾凉就可以包饺子了
ok
包好啦
味道还不错！