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《腊肉罗汉火腿》又萌又好吃(
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将腊肉洗净,切成薄片,用凉水过滤几次去除盐分,备用; 将豆腐干、香菇切成片状,大蒜叶切条,备用;
将锅烧热后,倒入橄榄油,随后倒入腊肉翻炒,炒至金黄色后加入豆腐干、香菇,待炒至八九分熟后撒入蒜叶,再加几滴高汤,出锅装盘;
油炸罗汉小火腿:把锅清洗后烧热,倒入1/4锅容量的色拉油,油烧热冒出小气泡时,将罗汉小火腿小心放入锅内,不停翻面以免炸焦,整包罗汉小火腿全部油炸后装盘;
将之前烧好的炒腊肉和罗汉小火腿摆盘装点,就全部完成整道菜的制作。