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姜母鸭(1/6)
番鸭洗净切块,烧开水焯一下,捞出备用
锅中加芝麻油,可以多放一点,八成热时倒入切好的生姜片(生姜片尽量多)翻炒
炒制生姜片有香味了放入冰糖小火慢慢炒化,炒出颜色之后倒入切好的鸭肉
炒至上色,再倒入适量陈醋翻炒
加入一些水大火翻炒片刻后,倒入电压力锅按(肉键)
出锅,享受美味