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桂花糯米藕(1/6)
莲藕买回来洗干净．两头藕节不要去掉。去皮选择一头斜切一刀．方便放糯米。
糯米提前浸泡4小时．晾干备用．
把糯米塞进藕洞里．用筷子 塞紧。莲藕盖子上也塞进米，用牙签叉紧固定住。
做好的就是这样的。牙签一定要叉紧。
锅放大半锅水盖住藕，水烧开，放入一勺食用碱。10g红糖．150g冰糖．桂花蜜适量．红枣10粒。煮开放焐锅里，炖焐3小时。0K啦！
这是炖焐了3小时的，桂花糯米藕。可以开吃了。