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二月二，吃糖豆之江米豆(4/9)
白糖用热水融化。倒入糯米粉，边倒边搅拌。
揉成团，不宜太干。水的量可以自己再调整。
芝麻倒在碗里，糯米份比较粘，所以揪一块面，搓好圆，就扔碗里，搓好七八个，摇晃碗，芝麻就沾上去了。
依次搓好所有的。
然后用漏网勺过一下，多余的芝麻就掉下来了。
锅中放油，五六成热，倒入江米豆生坯。小火炸至微黄。
捞出，油温大火加热，倒入复炸三十秒。
放凉了，很好吃哦！
再来一张。