红豆沙(
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红豆泡水3小时以上,水要漫过红豆,放电饭锅里煮汤模式1小时
煮好的红豆,冷却后,用料理机打碎
煤气灶开最小火,离关火这里才是最小火,用不粘锅,放入油、白糖、麦芽糖、豆沙、不断翻炒,防止糊了
炒至豆沙用铲子铲起后缓慢掉落锅里,就差不多了,熄火出锅完成。美味的豆沙馅就完工了