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蚝油青菜(0/4)
蔬菜洗净，开水烫好沥干水分装盘(生菜口味最佳，开水过一下带一点点生脆的口感不要太熟。如果用纤维比较粗大的叶子菜要烫到全熟。)
油锅爆香切碎的蒜粒
淀粉，清水和蚝油混合后沿锅边倒入锅中。
加糖，加盐，收汁到够一盘菜的量浇在青菜上拌匀即可。