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老醋蜇头(7/7)
将菜洗净备用。
将锅内烧开水后烫一下蜇头。
烫好的蜇头放入凉水中过凉。
将蜇头捞出切成小块。
将虾粉等调味料一起放入蜇头中一起搅拌均匀入味。
再将切好的紫甘蓝丝和黄瓜丝，花生米一起放入，根据自己的口味再次添加调味料拌匀即可。
拌好的蜇头，清新爽口。