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葱油饼(4/17)
准备好所需食材
面粉加入温水揉成团，盖上保鲜膜松弛半个小时
猪油放入锅里化开，趁热浇入面粉里，搅均匀，油酥就完成了
面团分为4个小面团
手术抹点油，把面团擀开
抹上油酥（天冷，所以猪油凝固很快，可以在油酥碗下另用一个小盆加入温水温着油酥）
撒上细盐和葱花
面团从上往下拉卷成细长条
卷好的长条往里收成圆形，按同样的方法做好其余面团
完成后放在盘子里醒10分钟
面团抹上油，两面粘上芝麻
把面团擀成薄饼
锅里油烧热，将葱油饼煎至两面金黄
煎好后切块
所有的面团依次煎好
酥脆焦香的葱油饼就完成啦
晚餐：葱油饼and红豆粥