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番薯小丸子(1/8)
番薯隔水蒸熟,嗯,筷子可以插透就可以了
去皮
捣成番薯泥
加糯米,糖和水,和成团,最好多揉一会,糯米的口感会更好哦
拿一小块粉团,揉成小丸子,有木有很可爱
加油,沒过丸子最好,大火加热,放入丸子,这样外皮会酥脆,但是防止焦掉,外皮变金黄色后最好转中火
小丸子浮起来就熟哦,喜欢脆脆的可以再炸一会会
当当当~