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火烧云吐司（简单高大上）(2/5)
材料准备好
蛋清分离分次放入糖，滴几滴柠檬汁打发，柠檬汁可以去除蛋腥味，没有可不放
打发到这种程度，可提起尖角，然后140度先预热烤箱
把打发好的蛋白铺到吐司上，中间留一个小坑放入蛋黄，烤箱140度上下火烤十五分钟
由于各家烤箱脾气不同，烤到最后的时候请掌握火候和时间不要烤焦了