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红烧鸡翅(7/8)
首先用烫水煮鸡翅。把血腥煮出来。
放入冰糖。融化成为焦糖色即可。至少放入7块。
放入鸡翅翻炒。上色即可。
加入料酒生抽老抽。生抽老抽加少许。
加入葱姜蒜。可以加干辣椒调味。或者桂皮并加入少许的水。然后翻炒。
然后开小火焖鸡翅。大概能焖25分钟。
出锅，然后开吃。
香到爆啊！